黄金比率の煮汁を合わせる
大根は一口大に切りレンジで500w4分チンする
豚肉も一口大に切る(今回挽肉なのでそのまま)

煮汁と豚肉・大根を入れて煮汁となじませてから(※特に挽き肉の場合)落し蓋をして中弱火で10分煮る

アクは取り除き10分経ったらひと混ぜして更に10分ほど煮る

煮汁が少なくなり大根に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみつけて完成♡