《甘さ控えめ》ココア・マフィン
ぴぺぴよ @cook_40186785
甘さ控えめなので、甘ったるい味が嫌いな人にはオススメ( ´ ▽ ` )ﾉ 甘いのが好きな人はきび砂糖多めにしても◎
このレシピの生い立ち
牛乳がなくて、お水で代用してみました！
《甘さ控えめ》ココア・マフィン
甘さ控えめなので、甘ったるい味が嫌いな人にはオススメ( ´ ▽ ` )ﾉ 甘いのが好きな人はきび砂糖多めにしても◎
このレシピの生い立ち
牛乳がなくて、お水で代用してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料をボウルにふるっておく。
- 2
別のボウルに◇を入れ、よく混ぜる。
- 3
①のボウルに②を混ぜて、ゴムベラでさくっと混ぜる。
- 4
水を③に入れて、混ぜる。②よりホットケーキの生地みたいに少し水っぽくなります。
- 5
ココアパウダーを入れて、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜます。ここでハンドミキサーを使うとダマが消えます。
- 6
マフィン用のカップに生地を入れて△のアーモンドかくるみを生地に乗せます。
- 7
180度に余熱したオーブンで20分焼いて、完成です。
コツ・ポイント
ココアパウダーを混ぜるときにダマにならないようにハンドミキサーを使うのをお勧めします！ないときは泡立て器でよく混ぜてください！サラダ油の代わりにオリーブオイルでもヘルシーです◎ またクルミとアーモンド以外にレーズンを入れても美味しいです◎
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