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簡単!きゅうりの漬け物
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簡単!きゅうりの漬け物-レシピのメイン写真

簡単!きゅうりの漬け物

大村農園の嫁
大村農園の嫁 @cook_40133554

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とても簡単で美味しいのでおすすめ
このレシピの生い立ち
きゅうりが採れすぎて困る~!って友達と話してたら教えてくれました(^^)v

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大村農園の嫁
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材料

  • きゅうり 10本
  • 塩 大さじ3(塩揉み用)
  • 醤油 120cc
  • みりん 135cc
  • 酢 45cc
  • 顆粒出汁の素 大さじ1
  • 土生姜 千切り少々
  • 鷹の爪 輪切り 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを1~2センチ程度の輪切りにして、塩揉みして洗っておく

    • 簡単!きゅうりの漬け物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりが全部入る大きさの鍋を用意して、鍋にきゅうり以外の材料を全部入れ一煮立ちさせたアツアツの所へきゅうりを入れる。

    • 簡単!きゅうりの漬け物作り方2写真
  3. 3

    鍋ごと冷まして冷蔵庫で一晩おけば出来上がり(*^^*)

    • 簡単!きゅうりの漬け物作り方3写真
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大村農園の嫁
大村農園の嫁 @cook_40133554
2012/10/17 01:52に公開
京都の南端にある木津川市というところで、葉物野菜の専業農家をやっている大村農園の嫁です❣️主に、春菊やほうれん草を作っています春菊やほうれん草だけでなく、地元で採れた野菜を使ったレシピを載せていますサラダで食べられる春菊、柔らかくて甘いほうれん草、お地蔵さんのパッケージが目印の野菜達もどうぞ宜しくお願いします❗oomuranouen.comオンラインストア開設!新鮮野菜が産地直送!
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