簡単！きゅうりの漬け物

Name: 簡単！きゅうりの漬け物
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 10本; 塩 大さじ3(塩揉み用); 醤油 120cc; みりん 135cc; 酢 45cc; 顆粒出汁の素 大さじ1; 土生姜 千切り少々; 鷹の爪 輪切り 少々

大村農園の嫁 @cook_40133554

友達に教えてもらったレシピです。
とても簡単で美味しいのでおすすめ
このレシピの生い立ち
きゅうりが採れすぎて困る～！って友達と話してたら教えてくれました(^^)v

簡単！きゅうりの漬け物

大村農園の嫁 @cook_40133554

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材料

きゅうり 10本
塩大さじ3(塩揉み用)
醤油 120cc
みりん 135cc
酢 45cc
顆粒出汁の素大さじ1
土生姜千切り少々
鷹の爪輪切り少々

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作り方

1
きゅうりを1～2センチ程度の輪切りにして、塩揉みして洗っておく
2
きゅうりが全部入る大きさの鍋を用意して、鍋にきゅうり以外の材料を全部入れ一煮立ちさせたアツアツの所へきゅうりを入れる。
3
鍋ごと冷まして冷蔵庫で一晩おけば出来上がり(*^^*)

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つくれぽ

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大村農園の嫁 @cook_40133554

2012/10/17 01:52に公開

京都の南端にある木津川市というところで、葉物野菜の専業農家をやっている大村農園の嫁です❣️主に、春菊やほうれん草を作っています春菊やほうれん草だけでなく、地元で採れた野菜を使ったレシピを載せていますサラダで食べられる春菊、柔らかくて甘いほうれん草、お地蔵さんのパッケージが目印の野菜達もどうぞ宜しくお願いします❗oomuranouen.comオンラインストア開設！新鮮野菜が産地直送！

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