ごま塩

ららこーら @cook_40243200
ごまの薫りが嬉しいシーズニング。おかゆやサラダのトッピングにどうぞ。
このレシピの生い立ち
おかゆにかけていただくと美味しいです。他にも、サラダや豆腐なんかにもいいかもしれません。
ごま塩
ごまの薫りが嬉しいシーズニング。おかゆやサラダのトッピングにどうぞ。
このレシピの生い立ち
おかゆにかけていただくと美味しいです。他にも、サラダや豆腐なんかにもいいかもしれません。
作り方
- 1
油をひかないフライパンでごまをいる。
- 2
ごまが黄金色になったらすり鉢に移し、すり鉢の目に沿って力を入れずにすっくりする。
- 3
塩を加え、味を整える。
コツ・ポイント
いりごま、つきごまを使う手もありますが。ごまの香ばしい薫りを楽しみたい方は、洗いごまからどうぞ。
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