これひとつ♪まぐろフレーク青菜和え
ひやしたぬき @cook_40055634
あると便利な味付けまぐろフレーク！
野菜をパパッと炒めて混ぜるだけで味付け旨味、即完成♪
このレシピの生い立ち
甘辛味付けが好きで、常備しているこの缶詰。
野菜全般、簡単でよくあいます。
これひとつ♪まぐろフレーク青菜和え
あると便利な味付けまぐろフレーク！
野菜をパパッと炒めて混ぜるだけで味付け旨味、即完成♪
このレシピの生い立ち
甘辛味付けが好きで、常備しているこの缶詰。
野菜全般、簡単でよくあいます。
作り方
- 1
水菜を3〜4センチ長さに切る。
生姜を千切りにする。
-
- 2
鍋にごま油少々を熱し、水菜と生姜、塩ひとつまみを入れて炒める。
- 3
しんなりするまで炒めて火を止め、粗熱が取れるまでおく。
- 4
水菜の汁を切って、ボウルの中でまぐろフレークを加えて混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
水菜でしましたが、野菜全般なんでもいいです。
キャベツなどはフレークが絡まりやすいように細めに切るのがいいです。
炒めて出た水気は味が薄まるので切って混ぜます。
生姜や七味唐辛子を加えるのをおすすめです。
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