豆乳deまろやか味噌煮込みうどん♪
イチママ♪ @cook_40095651
味噌煮込みうどんに、ちょっとだけ豆乳を加えることで、優しい味になります。お好みで、七味を加えてもイケます！
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどん、味噌が主張し過ぎる味になってしまってました。豆乳を加えたら、うまくいきました！
豆乳deまろやか味噌煮込みうどん♪
味噌煮込みうどんに、ちょっとだけ豆乳を加えることで、優しい味になります。お好みで、七味を加えてもイケます！
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどん、味噌が主張し過ぎる味になってしまってました。豆乳を加えたら、うまくいきました！
作り方
- 1
鍋に水をいれ、沸騰させる。その後、野菜を入れ、あくぬきをしながら柔らかくなるまで煮る。
- 2
冷凍うどんを電子レンジで解凍する。※外袋の作り方を参考にする。
- 3
1に、うどん、粉末和風だしの素、味噌、めんつゆを入れ、ひと煮たちさせ、仕上げに豆乳を加える。完成。
コツ・ポイント
豆乳を加えたら、沸騰前に火を止める。
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