黒砂糖と蜂蜜で作る豚の角煮♪

黒砂糖と蜂蜜で作る豚の角煮♪-レシピのメイン写真

黒砂糖と蜂蜜で作る豚の角煮♪

☆ゆなっ☆ @cook_40204597

柔らか〜い豚の角煮はいかがですか？
黒砂糖と蜂蜜で美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
豚の角煮が大好きなお友達からのリクエストであれこれお勉強しました*^o^*♪
recipeアップしま〜す♪

今日のは手抜きバージョンだから作る時楽ちんですよ♪

柔らか〜い豚の角煮はいかがですか？
黒砂糖と蜂蜜で美味しく出来ました♪
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今日のは手抜きバージョンだから作る時楽ちんですよ♪

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☆ゆなっ☆ @cook_40204597

柔らか〜い豚の角煮はいかがですか？
黒砂糖と蜂蜜で美味しく出来ました♪
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豚の角煮が大好きなお友達からのリクエストであれこれお勉強しました*^o^*♪
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今日のは手抜きバージョンだから作る時楽ちんですよ♪

柔らか〜い豚の角煮はいかがですか？
黒砂糖と蜂蜜で美味しく出来ました♪
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材料

4人分

〜下準備用〜
・水1000㏄
・酒２cup
・長ネギ青い部分
・生姜適量
・にんにく適量
〜材料〜
☆豚バラブロック（お好みの大きさに切る） 800㌘
☆茹で卵７個
〜調味料〜
★醤油大さじ5
★みりん大さじ２
★酒 100㏄
★水 800㏄
★にんにく小さじ１
★生姜小さじ１
★黒砂糖大さじ２
★蜂蜜大さじ１

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作り方

1

フライパンに油はひかず、最初に切ったお肉の脂側を下にし強火で焦げ目がつくまで全面じっくり焼き、キッチンペーパーにのせる。
2

鍋に下準備の材料とお肉を入れ、弱火で40分程コトコトする。
3

３〜４時間そのまま放置
4

↑のお肉を取り出し、また違う鍋で新たに調味料に書いてある材料とお肉・卵を入れて一時間弱コトコトしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単だからコツというコツはないかなf^_^;

楽ちん美味しっ♪が大好きで♪

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☆ゆなっ☆

☆ゆなっ☆ @cook_40204597

2009/10/27 04:53に公開

初めまして(^w^)♪お料理大好きで只今勉強中です☆

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