彼ごはん♪オンソロ烈火INF麻婆焼きそば
ヨシトミ @cook_40067423
ふちパリ麺に烈火の麻婆ソースで気分はもうINFERNO。
このレシピの生い立ち
「地球防衛軍4」の舞台のモデルが仙台と聞いて。
彼ごはん♪オンソロ烈火INF麻婆焼きそば
ふちパリ麺に烈火の麻婆ソースで気分はもうINFERNO。
このレシピの生い立ち
「地球防衛軍4」の舞台のモデルが仙台と聞いて。
アプリでひらく作り方
- 1
麺の袋を少し開け、
レンジで1分半。 - 2
熱いフライパンに
ごま油。 - 3
麺を揚げるように
炒める。
ふちを少しこがして
焼き色をつける。 - 4
皿に盛りつける。
- 5
フライパンに規定量よりやや少なめの
水を張る。 - 6
麻婆豆腐の素を
入れて中〜強火で
沸騰させる。 - 7
豆腐を1口大に切り
投入。
中火にして
2〜3分ほど煮込む。 - 8
とろみ粉を規定量の
水で溶く。 - 9
いったん火を止めて
とろみ粉を入れる。 - 10
再び火を点けて
中火でよく混ぜて
とろみを出す。 - 11
皿に盛りつけた
麺の上に麻婆豆腐を
かける。 - 12
こねぎを散らす。
- 13
食べる。
- 14
おいしい。
コツ・ポイント
・深みのある皿に盛りつけること。
・フレイドマルタイマンひゃっはープレイをお楽しみあれ。
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