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鶏かわとキュウリのさっぱりポン酢和え
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鶏かわとキュウリのさっぱりポン酢和え-レシピのメイン写真

鶏かわとキュウリのさっぱりポン酢和え

ｍａｉｋｙ
ｍａｉｋｙ @cook_40063158

夏の食欲がないときにオススメの一品。鶏皮のまろやかさとキュウリの食感が合う♪そして簡単♪早い♪素敵レシピですよ☆
このレシピの生い立ち
鶏皮ポン酢が好きだけど野菜も一緒に食べたくて。

夏の食欲がないときにオススメの一品。鶏皮のまろやかさとキュウリの食感が合う♪そして簡単♪早い♪素敵レシピですよ☆
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鶏皮ポン酢が好きだけど野菜も一緒に食べたくて。

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鶏かわとキュウリのさっぱりポン酢和え

ｍａｉｋｙ
ｍａｉｋｙ @cook_40063158

夏の食欲がないときにオススメの一品。鶏皮のまろやかさとキュウリの食感が合う♪そして簡単♪早い♪素敵レシピですよ☆
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鶏皮ポン酢が好きだけど野菜も一緒に食べたくて。

夏の食欲がないときにオススメの一品。鶏皮のまろやかさとキュウリの食感が合う♪そして簡単♪早い♪素敵レシピですよ☆
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材料

２人前
  • 鶏皮 ２００g
  • きゅうり １本
  • ポン酢 大２
  • 塩 少１
  • もみじおろし お好みで
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に１分鶏皮を茹で、冷水で冷やして５mm幅に切る。

  2. 2

    きゅうりを１mm幅に切り、塩をふり一分待って水で流しぎゅっと絞る。

  3. 3

    １と２を和えて最後にポン酢をかけて出来上がり♪お好みでもみじおろしもね。

コツ・ポイント

鶏皮は長く茹ですぎないこと。

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ｍａｉｋｙ
ｍａｉｋｙ @cook_40063158
2017/08/04 09:23に公開
2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪
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このレシピのキーワード

キュウリ とり皮

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