ナバホ民族のお料理です。観光地でJTBの添乗員さんがピザのような生地を油で揚げると紹介してくれて… 作ってみました☆
このレシピの生い立ち
モニュメントバレーという観光地でたべたことから。自然，岩の芸術が広がる地域に住んでいる、ナバホ民族さんのフライブレッド。 タコスのように具材をのせたものと、ビーフシチューに添えてあるものをたべました。美味しかったので、再現させて頂きました☆