簡単！ペンネ黒キャベツソース

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

黒キャベツのトマト煮ソース♪
このレシピの生い立ち
イタリアの食材の黒キャベツなのでイタリアンにしました

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黒キャベツのトマト煮ソース♪
このレシピの生い立ち
イタリアの食材の黒キャベツなのでイタリアンにしました
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材料

  1. 黒キャベツ(カーボロネロ) 3枚
  2. ペンネ 100g
  3. 粉チーズ 小さじ1
  4. アーモンド 10個
  5. にんにく(チューブ) 1cm
  6. ソース
  7. トマト缶 100cc
  8. 水 100cc
  9. マギーブイヨン 1個

作り方

  1. 1

    黒キャベツの筋を取り細切り
    オリーブオイル小さじ２でにんにくを温め香りが出たらソースを加え蓋をして中火で4分煮る

  2. 2

    ペンネを規定時間煮てザルで水を切り加える
    粉シーズとみじん切りのアーモンドを加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

黒キャベツが柔らかくなったら仕上げましょう

最後に胡椒をお好みで！
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