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ほうれん草のごま和え
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ほうれん草のごま和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のごま和え

でかいひと
でかいひと @cook_40229360

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材料

4人分
  • 具材
  • ほうれん草 2束
  • 塩 小さじ2
  • 調味料
  • だしの素 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茎と葉の真ん中を切っておく

  2. 2

    フライパンに水4カップ入れ、沸騰させたら塩を入れる

  3. 3

    二つに切ったほうれん草の茎側をフライパンにいれふたをする

  4. 4

    30秒程度でしんなりしてきたら、葉側をフライパンに入れふたをする

  5. 5

    適時菜箸などでかき混ぜて、まんべんなく茹でる

  6. 6

    茹で上がったら、ざるにとり流水で粗熱をとる

  7. 7

    水気をよく絞り、4cm程度の幅に切りそろえ、さらに水気をよく絞る

  8. 8

    調味料とよく混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

煮すぎに注意です。サッと煮る位で。。。

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でかいひと
でかいひと @cook_40229360
2020/08/18 11:30に公開
190cm大男の20kgのダイエット成功に一役買った???レシピをちまちま掲載します。※今のところリバウンドなし!
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ごま和え ほうれん草

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