チョコバナナケーキ!

chamlet
chamlet @cook_40255974

バターなしで、しっとりふんわり!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピがあって...
それを少しアレンジして作りました。
自分のメモ用で。

チョコバナナケーキ!

バターなしで、しっとりふんわり!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピがあって...
それを少しアレンジして作りました。
自分のメモ用で。

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材料

パウンドケーキ型
  1. 小麦粉 70㌘
  2. ココア 15㌘
  3. ベーキングパウダー 小1
  4. きび砂糖 50㌘
  5. ホイップクリーム(植物性) 100㌘
  6. うれたバナナ 1本
  7. 1個
  8. 板チョコ 1~2枚お好みで
  9. くるみ お好みで
  10. キルシュ 大1

作り方

  1. 1

    ☆をふるっておく。
    チョコは刻んでおく。
    バナナはフォークでつぶしておく。

  2. 2

    ホイップクリームにきび砂糖をいれて、もったりするまで泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    2にといた卵を3回くらいに分けて混ぜ合わせる。

  4. 4

    キルシュ、潰したバナナを3に混ぜる。

  5. 5

    4に☆を入れて、ゴムヘラでさっくり混ぜ合わせる。だいたい混ざった所で、チョコを混ぜ合わせる。

  6. 6

    粉を入れたら、練らずにサックリと!

  7. 7

    オーブン180度にセット。

  8. 8

    型に生地をいれ、平らにする。

  9. 9

    くるみを割ながら、上に散らす。

  10. 10

    オーブンで45分くらい焼く。
    焼けたら型から外して、さましておく。

コツ・ポイント

わりと簡単にできます!
粉を入れたら、サックリとまぜる。

私はその日に食べるのが美味しいと思います。

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