ジユ〜シイ☆鱈のホイル焼き ♬

ジユ〜シイ☆鱈のホイル焼き ♬-レシピのメイン写真

ジユ〜シイ☆鱈のホイル焼き ♬

メロンシロップ @cook_40135708

凄くジユーシイ♪簡単☆鱈のホイル焼き(o^^o)
このレシピの生い立ち
会社の食堂のホイル焼きが忘れられず作ってみました。少し近づけたかな~です。☆

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材料

1人分

鱈 1切れ
しめじ 10ｇ
えのき茸 10ｇ
白髪ネギ 10ｇ
人参(千切り) 10g
青じそ(千切り) 1枚
小麦粉少々
塩、こしょう少々
油小さじ１
醤油小さじ１
みりん小さじ１
バター(マーガリン) 10ｇ

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作り方

1
アルミホイルにあぶらをぬる。鱈に塩、コショウをする。
小麦粉を薄くまぶす。
2

鱈の上に、きのこ類と人参、白髪ねぎ
青じそ(千切り)をのせる。
3

酒醤油みりんをいれ、バターをのせ包む。
フライパンに入れて中火で焼く。
(グリルで焼いても大丈夫)

コツ・ポイント

☆ 鱈の上に野菜を乗せる時は、鱈の脇に野菜が落ちないようにホイルを鱈の幅に立てると良い。
◉ これでジューシイさに差がつきます。 (^.^)

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メロンシロップ @cook_40135708

2016/02/23 12:10に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼きたら大葉えのきシメジにんじんバター小麦粉

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