人参サラダ☆マスタード&バルサミコ&マヨ

きまらむたき
きまらむたき @cook_40051357

人参そのままサラダ☆
ちょっとひと品ほしい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
にんじんを大量に買ったので、それだけでサラダにしてみました☆

人参サラダ☆マスタード&バルサミコ&マヨ

人参そのままサラダ☆
ちょっとひと品ほしい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
にんじんを大量に買ったので、それだけでサラダにしてみました☆

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. マスタード(粒も可) 小さじ1程度
  3. バルサミコ酢 大さじ1程度
  4. マヨネーズ 大さじ2程度
  5. EXバージンオリーブオイル 大さじ1
  6. 味を見て少々

作り方

  1. 1

    人参は、細長く薄めに切る。

  2. 2

    その他の材料と混ぜて完成☆

コツ・ポイント

マスタードの酸味や辛みによって調味料の加減が必要かと思います☆
今回使用したのは、酸味の少ないタイプです☆

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きまらむたき
きまらむたき @cook_40051357
に公開
イタリア人の主人と、ロンバルディア州のベルガモに住んでいます。日本では、主にWeddingプランナーや振袖スタイリストとして働いていました。ひょんなことから、フードビジネスコンサルタントのお仕事に携わっていた時期も。今は日本やイタリアで着付け&つまみ細工のお仕事を時々している、食べるの大好き主婦です。
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