簡単おやつ☆ベイクド★チーズケーキバー★
とろけるチーズ、牛乳、クラッカー、全て家にある身近な材料で作ってみたら出来ちゃいました(^^)材料費格安！美味しい☆
このレシピの生い立ち
チーズだったら何でもチーズケーキが出来るだろうと思っている私…(^^;無謀にも急に作りたくなり、とろけるチーズと、牛乳で妄想レシピで作ってみました♪言わない限り、とろけるチーズで出来てるなんて思わない位の仕上がりに大満足☆
簡単おやつ☆ベイクド★チーズケーキバー★
とろけるチーズ、牛乳、クラッカー、全て家にある身近な材料で作ってみたら出来ちゃいました(^^)材料費格安！美味しい☆
このレシピの生い立ち
チーズだったら何でもチーズケーキが出来るだろうと思っている私…(^^;無謀にも急に作りたくなり、とろけるチーズと、牛乳で妄想レシピで作ってみました♪言わない限り、とろけるチーズで出来てるなんて思わない位の仕上がりに大満足☆
アプリでひらく作り方
- 1
保存バックにクラッカーを入れ、麺棒などで細かく砕く。(プレミアムクラッカーとオレオの混合です。お好きなもので)
-
- 2
ボールにサブレ用のバターを溶かし、1を加え混ぜ合わせ馴染ませる。
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- 3
パウンド型にクッキングシートを敷き、2のサブレ生地？を底に敷きつめる。上からラップなどをかけしっかり押し、固める。
-
- 4
鍋に牛乳、チーズを入れ、弱火で沸騰させないようにぬるめで完全に溶かし、木べらなどで混ぜクリーム状にする。
-
- 5
ボールにバターをクリーム状にし砂糖を加え白っぽくなるまで良く混ぜる。
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- 6
5に溶き卵を2～3回に分けて加え混ぜ、レモン汁を加え混ぜ、4のクリーム状になったチーズを加え、滑らかになるまで混ぜる。
-
- 7
6に振るった小麦粉を加え、滑らかになるまで良く混ぜる。オーブンを170℃より高めに余熱する。
-
- 8
3に7のチーズクリームを静かに入れ、170℃のオーブンで35～40分焼く。
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- 9
8が焼き上がりあら熱が取れたら、型ごと冷蔵庫で完全に冷まし冷やす。
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- 10
9が冷えたら約1.5センチ幅に切り、お皿に盛り付け完成☆
-
- 11
クラッカーはお好みのもので、チーズはとろけないタイプのものでも出来ると思います。お好みのものでどうぞ☆
レモン汁は必ず♪ - 12
2017, 6, 14 クックパッドニュース【とろけるチーズで!チーズケーキ】に掲載して頂きました♥
有難うございます♥
コツ・ポイント
サブレは底に敷いたら、上からしっかり押す。
とろけるチーズはぬるめの牛乳でクリーム状に。
材料を全て加えたら滑らかなになるまで混ぜる。
つくれぽ
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