ブロッコリーを下ゆでしておく。
ウインナーはお好みの大きさに切っておく。

トマトを1cm位の大きさに角切りする。炒めて形がなくなるので、乱切りでもいけます。

フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて、弱火で香りを出す。

フライパンに切ったトマトを入れて炒めます。

トマトがしんなりしてきたら、水と固形コンソメ、塩胡椒、ウインナーを入れて、ことこと煮ます。

3〜5分煮たら、あらかじめ下ゆでしたブロッコリーを入れて、再沸騰し始めたら火を止め、出来上がり♡