ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れて軽く混ぜる。

①に味噌、水を入れてしっかりと混ぜる。

フライパンに少量の油をひき、弱火で生地を入れて焼く。

生地を焼く際に、表面に焼き色がつくのは早いがこの場合 中身は焼けていないので半生にならないよう注意する。

弱火で両面ともじっくりよく焼き、中まで火が通ったら完成。

お好みでバターやシロップなどをのせてお召し上がりください。