♫牛肉とブロッコリー中華炒め♫

♫牛肉とブロッコリー中華炒め♫-レシピのメイン写真

♫牛肉とブロッコリー中華炒め♫

小倉あんちゃん @cook_40076020

ご飯が進む中華炒め♫

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http://s.ameblo.jp/angelinan0u0/
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冷蔵庫の余り物と歯ごたえ食べ応えあるブロッコリーでご飯が進みます♫

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材料

2人分

牛肉薄切り 100g
ブロッコリー半株ほど
なす 1本
お好きなきのこ適量
オイスターソース大さじ1
ごま油大さじ1
塩コショウお好みの濃さで
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1/2
鶏ガラスープのもと小さじ1
水大さじ1-2
酒大さじ1

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作り方

1

野菜を大きめ一口サイズにカット
2

牛肉を塩コショウして油でささっと炒める。
3

野菜をブロッコリーから炒める。
4

次にナスきのこを加える
5

上記調味料水を全てささっと加え炒める
6

火が通ってごま油をかけたら出来上がり♫

コツ・ポイント

ニンニク大丈夫であればいれると
より一層美味しくなります^o^

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小倉あんちゃん

小倉あんちゃん @cook_40076020

2014/03/26 17:14に公開

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炒めものなすキノコブロッコリー牛スライス酒

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