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サクサク 天ぷら
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サクサク 天ぷら-レシピのメイン写真

サクサク 天ぷら

うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146

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材料

  • 白身魚
  • にんじん
  • 玉ねぎ
  • さつまいも
  • ピーマン
  • オクラ
  • ☆天ぷら衣
  • 水 360cc
  • マヨネーズ 60g
  • 小麦粉 200g
  • ★天つゆ
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 味ぽんマイルド 大さじ1
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作り方

  1. 1

    天ぷらにする野菜、白身魚を切って水気をキッチンペーパーなどでしっかりとる

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れ、天ぷら粉を作る

  3. 3

    分量外の片栗粉or小麦粉を野菜にまぶす。このとき余分な粉ははたきます。

  4. 4

    天ぷら衣を通し180度に熱した油で揚げる

  5. 5

    ★の調味料を混ぜて天つゆを作る

コツ・ポイント

しっかり水気を取ることが大切です

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うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146
2016/02/23 22:52に公開
おいしい料理を作りたいのです(`・ω・´)
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このレシピのキーワード

天ぷら 魚 オクラ さつま芋 にんじん ピーマン 小麦粉 玉ねぎ 白身

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