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バター&砂糖なし☆プルーンバナナマフィン
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バター&砂糖なし☆プルーンバナナマフィン-レシピのメイン写真

バター&砂糖なし☆プルーンバナナマフィン

jakemom
jakemom @cook_40043074

体重制限中にどうしても甘いものが食べたくて…プルーンで鉄分補給です☆バターなし、砂糖なしで罪悪感なし!?
このレシピの生い立ち
ノンバターの甘いものが食べたい!鉄分も摂りたい!ということで生まれたレシピです。ノンオイルがお好みでしたら、ココナッツオイル無しでもOK♪

体重制限中にどうしても甘いものが食べたくて…プルーンで鉄分補給です☆バターなし、砂糖なしで罪悪感なし!?
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ノンバターの甘いものが食べたい!鉄分も摂りたい!ということで生まれたレシピです。ノンオイルがお好みでしたら、ココナッツオイル無しでもOK♪

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バター&砂糖なし☆プルーンバナナマフィン

jakemom
jakemom @cook_40043074

体重制限中にどうしても甘いものが食べたくて…プルーンで鉄分補給です☆バターなし、砂糖なしで罪悪感なし!?
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ノンバターの甘いものが食べたい!鉄分も摂りたい!ということで生まれたレシピです。ノンオイルがお好みでしたら、ココナッツオイル無しでもOK♪

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • ドライプルーン 120g
  • 牛乳 または 豆乳 60cc
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • バナナ(よく熟したもの) 1本
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃で予熱。
    牛乳を人肌に温める。
    プルーンを粗く刻む。

  2. 2

    プルーン、バナナ、牛乳、卵、ココナッツオイルをボウルに入れ、ブレンダーでペースト状になるまで混ぜる。

  3. 3

    1にホットケーキミックスをさっくり混ぜる。
    型に入れ、180℃で25分焼成。

コツ・ポイント

刻んだナッツやドライフルーツを足して焼いても美味しいです。

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jakemom
jakemom @cook_40043074
2016/10/03 22:47に公開
アメリカンなパパと息子が2人の働くママです☆ホームパーティー大好き一家です♪
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 バナナ ドライプルーン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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