ポン酢で！めかぶとナメコのサッパリ和え物
☆sweets☆ @cook_40100024
めかぶ、ナメコ、きゅうりをポン酢で和えました♪
さっぱりしていて ヘルシーです(^^)
このレシピの生い立ち
家にあった材料で 簡単にポン酢で和え物を作りました♪
ポン酢で！めかぶとナメコのサッパリ和え物
めかぶ、ナメコ、きゅうりをポン酢で和えました♪
さっぱりしていて ヘルシーです(^^)
このレシピの生い立ち
家にあった材料で 簡単にポン酢で和え物を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナメコは軽く洗って沸騰したお湯でサッとゆでます
-
- 2
ザルに上げて水気を切り ボウルに入れてポン酢と合わせます
ナメコとポン酢を合わせておくと プルプルのジュレ状になります♪ - 3
きゅうりは薄切りにして塩をふり、まんべんなく混ぜたら 少しおいておきます
水分がでたら 塩もみにしておきます -
- 4
①のボウルに キッチンペーパーで包んで水気をしぼったきゅうりと めかぶを入れて 味がなじむように混ぜたら出来上がりです♪
-
- 5
ポン酢により すっぱさや しょっぱさが異なりますので お好みでポン酢を調整して下さい(^^)
- 6
味付きめかぶを使う場合は ポン酢の量を少なくして下さい(^^)
コツ・ポイント
きゅうりは キッチンペーパーなどに包んで水気を ぎゅっとしぼってください(^^)
ナメコは 必ず火を通してください！
サッと水洗いしたなめこは 沸騰したお湯に入れて ゆで、再度沸いてきたらザルに上げて水気を切りポン酢と合わせてください♪
つくれぽ
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