肉のソテーに簡単おろし玉ねぎソース

Name: 肉のソテーに 簡単おろし玉ねぎソース
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タマネギ 1個; 醤油 50cc; みりん 50cc; 赤ワイン 50cc; 砂糖 大さじ2

俺様インコ @cook_40223408

ローストビーフ、ビーフステーキ、トンテキ、ポークソテーにピッタリな簡単タマネギソースです。
このレシピの生い立ち
我が家の肉料理に登場する事の多いソースです。

肉のソテーに簡単おろし玉ねぎソース

俺様インコ @cook_40223408

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材料

3~4人分

タマネギ 1個
醤油 50cc
みりん 50cc
赤ワイン 50cc
砂糖大さじ2

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作り方

1

タマネギはすりおろします。最後のすりおろし切れない部分はみじん切りにします。
2
鍋にすりおろしたタマネギと赤ワイン、醤油、みりん、砂糖をいれます。
3
そのまま加熱し沸騰させます。
4
しばらく煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

煮詰め方で味の濃さが変わりますから、時々味見して下さいね。

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つくれぽ

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俺様インコ @cook_40223408

2017/08/17 09:05に公開

男飯は女性は半分で。関西人のおっさんが自分が食いたいものを作る俺様料理。基本的にタンパク質命なので野菜のみとかのレシピはほぼなしです。メインディッシュ命！パスタ大好き！そしてつくれぽが来たらコッソリ喜びます。目分量の感覚レシピを文字に起こしてますので、ちゃんと味見して調整して下さいね。ビール、白ワイン、日本酒は冷やして準備しましょう。赤ワインも良いですねー(*´∀`)♪

このレシピのキーワード

玉ねぎ赤ワイン

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