
電子レンジのかんたんプリン
ニガテなプリン作りの覚書
このレシピの生い立ち
プリンはニガテです。
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プリンはニガテです。
卵をといて、砂糖を加える
牛乳とバニラエッセンスを加える
茶漉しで濾す。
【カラメル】砂糖と水1を耐熱皿に入れ、電子レンジに2分かける。茶色くなり次第取り出して、水2を入れる。プリン型に入れる
カラメルが落ち着いたら生地をプリン型に入れる
電子レンジの解凍モードで5分加熱
※容器やレンジによって加熱時間がかわるので見張りながら!
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷して完成!
牛乳をレンジで人肌に温めるとよりよい!
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