「a」をボウルに入れ、湯煎で溶かします。

別のボウルに「b」を入れ、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜます。(ここでオーブンを160℃に予熱し始める)

卵白に砂糖を3~4回に分けて加え角が立つまでしっかり泡立てメレンゲを作ります。

「a」の入ったボウルに「b」をすり混ぜたものを入れ混ぜます。

そこに「c」をふるい入れしっかり混ぜます。

そこにメレンゲの1/3を入れ、しっかり混ぜます。

残りのメレンゲを2回に分けて加えさっくり混ぜ合わせます。

型に生地を流し入れ空気抜きをし、160℃に予熱しておいたオーブンで45分焼きます。

焼けたらオーブンから出し、30cm位の高さから一度落としてから冷まします。

完成です(๑′ᴗ‵๑)

娘さんの為にお疲れ様です！体調早く回復するといいですね。素敵に作ってもらえて幸せです♡レポ有難う(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾