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牡蛎ご飯
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牡蛎ご飯-レシピのメイン写真

牡蛎ご飯

パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

炊飯器に入れて炊くだけ。
このレシピの生い立ち
冬の薬膳料理。老化防止にお薦め。

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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

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材料

2人分
  • 牡蛎(加熱用) 1パック
  • 塩昆布 1つまみ
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 青葱(小口切り) 適量
  • うるち米 1合
  • 水 炊飯器の1合の目盛りまで
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米と★の調味料を入れてから、炊飯器の1合の目盛りまで水を入れる。但し、牡蛎から水が出るから控えめに入れる。

  2. 2

    水を入れてから、牡蛎と塩昆布を入れて、普通に炊飯する。

    • 牡蛎ご飯作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったら、器によそおい、青葱を散らす。

    • 牡蛎ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

牡蛎から水分が出るので、水加減は控えめに。

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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049
2012/10/10 23:59に公開
簡単なのが好き♪
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このレシピのキーワード

ご飯 牡蠣 塩こんぶ 酒 青ネギ

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