ニンニクの芽とオクラのスタミナ肉巻き♡
♡茶太郎♡ @cook_40219415
夏バテ防止にうれしい栄養がいっぱいのニンニクの芽とオクラ。豚肉で巻いて栄養吸収率UP♡
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽と豚肉の炒め物はよく作るのですが、たまには違った食べ方で〜と思って巻いて見ました！
ニンニクの芽とオクラのスタミナ肉巻き♡
夏バテ防止にうれしい栄養がいっぱいのニンニクの芽とオクラ。豚肉で巻いて栄養吸収率UP♡
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽と豚肉の炒め物はよく作るのですが、たまには違った食べ方で〜と思って巻いて見ました！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはヘタをとり縦半分、ニンニクの芽はオクラと大体おなじ長さに切ります。
-
- 2
豚薄切り肉。今回はしゃぶしゃぶ用のロースで11枚入っていました。塩こしょうをふります！
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- 3
オクラとニンニクの芽をお肉の枚数分に振り分けて、お肉で巻いていきます。全部巻けたら、全体に小麦粉を薄くまぶします。
-
- 4
フライパンに油を敷いて（バラ肉の場合は不要）、巻き終わりを下にして並べ、弱めの中火で焼いていきます。
-
- 5
野菜は下茹でしていないのでじっくりと時間をかけて焼いて下さい！全面にしっかり焼き色がついたら焼肉のタレ入れよく絡めます。
-
- 6
完成♡
今回は塩ダレをつかいました！
お醤油系の甘辛タレなど、お好みのタレで味付けしてみてくださいね♬ -
コツ・ポイント
お肉だけ焼けて野菜に火が通っていない！ということにならぬよう、弱めの火でじっくりと焼きましょう。
つくれぽ
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