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おからDE焼き芋
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おからDE焼き芋-レシピのメイン写真

おからDE焼き芋

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503

女性が大好きな焼き芋と、女性に必要なイソフラボンがた~っぷりのおからをドッキング!
腹持ちの良いおやつになりました♪
このレシピの生い立ち
さつまいも大好き♪
ついつい食べ過ぎてしまうので、栄養があり腹持ちの良い、おからスイーツに変身させました!

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まりんtoまりん
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女性が大好きな焼き芋と、女性に必要なイソフラボンがた~っぷりのおからをドッキング!
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材料

6~8個分
  • さつまいも 150g
  • おから 100g
  • 卵 1ヶ
  • 砂糖 30g
  • レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    レーズンをぬるま湯でもどす。

  2. 2

    サツマイモを蒸して、皮を除き、マッシュする。

  3. 3

    サツマイモとおからを混ぜ合わせる。

  4. 4

    1と3と4をしっかりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    卵と砂糖を混ぜる。

  6. 6

    焼き芋の形にする。

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

写真はレーズン無しで焼いたものです。やっぱりなんとなく物足りないです。
サツマイモはレンジでチンしてもOK!でも甘みが減るから、砂糖を少し増やした方がいいと思います。

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まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503
2009/10/24 02:01に公開
以前は大好きだったお料理。でも仕事を始めてからは、時間がなく楽しめなくなってしまった。クックパッドをとおして、また楽しみながらお料理をしたいなぁ…と思ってます。よろしくお願いしまーす!!
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このレシピのキーワード

焼き芋 おから さつま芋 レーズン 卵

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