朝ご飯に♪ウインナースクランブルエッグ
桃のやさしい薫り @ne8888
甘しょっぱい半熟卵とウインナーでご飯が進む〜♪食欲のない朝でもしっかり栄養(o^-’)b最後の生醤油がポイントです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃友達の家に泊りに行くと、決まって次の日の朝食に友達のお母さんが出してくれた懐かしの味♪今では我が家の大定番です*^^*
朝ご飯に♪ウインナースクランブルエッグ
甘しょっぱい半熟卵とウインナーでご飯が進む〜♪食欲のない朝でもしっかり栄養(o^-’)b最後の生醤油がポイントです☆
このレシピの生い立ち
小さい頃友達の家に泊りに行くと、決まって次の日の朝食に友達のお母さんが出してくれた懐かしの味♪今では我が家の大定番です*^^*
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを斜めに3等分位に切り、サラダ油をひいて熱したフライパンに入れて炒め始める。(中火〜強火)
- 2
その間にボウルに卵･牛乳･砂糖･塩･黒胡椒を入れてサッと混ぜ、ウインナーに焼き色が付いた頃にフライパンへ流しこむ。
- 3
黒胡椒を振って、一呼吸置いたら菜箸でふんわり混ぜて火を止め、器に盛り醤油を垂らして完全♪
- 4
2010年5月3日話題入りしました♪作って下さった皆さんどうもありがとうございます(o>ω
- 5
2020.8.18クックパッドニュースで紹介していただきました♪どうもありがとうございます(^○^)
- 6
2023.10.3クックパッドニュースで紹介していただきました♪どうもありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
コツ・ポイント
強めの火加減で手早くサッと炒めるのがコツ☆卵の半熟加減はお好みで♪混ぜすぎるとふんわりしないので気を付けて下さいね^^私は黒胡椒を強めにきかせるのが好きですが、そこもお好みでどうぞ〜☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202593
