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鶏手羽元のトマト煮込み
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鶏手羽元のトマト煮込み-レシピのメイン写真

鶏手羽元のトマト煮込み

すぅ~たん
すぅ~たん @cook_40143433

オレンジジュースで、トマトの酸味が消えました。
子供達にも大好評です。 
このレシピの生い立ち
いつも、トマトジュースにオレンジジュースを入れ飲んでます。
「トマト煮込み」は酸味が強いと子供達が嫌がるので、オレンジジュースを入れてみたら、とても好評でした。

オレンジジュースで、トマトの酸味が消えました。
子供達にも大好評です。 
このレシピの生い立ち
いつも、トマトジュースにオレンジジュースを入れ飲んでます。
「トマト煮込み」は酸味が強いと子供達が嫌がるので、オレンジジュースを入れてみたら、とても好評でした。

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鶏手羽元のトマト煮込み

すぅ~たん
すぅ~たん @cook_40143433

オレンジジュースで、トマトの酸味が消えました。
子供達にも大好評です。 
このレシピの生い立ち
いつも、トマトジュースにオレンジジュースを入れ飲んでます。
「トマト煮込み」は酸味が強いと子供達が嫌がるので、オレンジジュースを入れてみたら、とても好評でした。

オレンジジュースで、トマトの酸味が消えました。
子供達にも大好評です。 
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いつも、トマトジュースにオレンジジュースを入れ飲んでます。
「トマト煮込み」は酸味が強いと子供達が嫌がるので、オレンジジュースを入れてみたら、とても好評でした。

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材料

  • 鶏手羽元 12本
  • オレンジジュース 300ml
  • トマト缶(カット) 1缶(400g)
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 胡椒 少々
  • ローリエ 1枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、強火で手羽元を焼く。
    外側に、かるく焦げ目が付いたら火を止める。

    • 鶏手羽元のトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    フライパンの中の油をキッチンペーパーで丁寧に、ふき取る。

  3. 3

    フライパンに手羽元・オレンジジュース・トマト缶・コンソメ顆粒・ローリエ・胡椒を入れて、蓋をして、中火で約20分煮込む。

    • 鶏手羽元のトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    蓋をとって、更に煮詰める。

    • 鶏手羽元のトマト煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

煮込み始め、手羽元が隠れるくらいの水分が必要です。足りない時は、少し水を加えてください。

煮詰める時は、焦げないよう気を付けてくださいネ。

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すぅ~たん
すぅ~たん @cook_40143433
2016/02/21 12:01に公開
我が家で作るおかずをレシッピにして紹介してます。
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 手羽元

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