簡単おから煮ー乾燥わかめと椎茸で
乾燥わかめとしいたけのダシでじゅうぶんおいしくなりました
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ダシいらずのおから煮です
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ダシいらずのおから煮です
乾燥わかめはビニール袋に入れ、叩いて細かくします。
フライパンに1とその他の材料を全部入れ、火にかけます。
水は材料全部がひたひた~かぶるくらいに調整します。
中火で水分がなくなるまで煮込みます。
水分を多めにすると煮る時間が長くなりますが、長いほどわかめとしいたけからいいだしがでます。
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