＊韓国風＊焼きパスタ
ラビットアイ @cook_40037035
＊茹でずに作るパスタ＊
しかもコクがあるのでソースいらずです。
半熟たまごをからめて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
残りもののチゲはあるのにごはんがない！
ためしてガッテンで紹介していた「焼きパスタ」を韓国風にアレンジしてみました。
半熟たまごを絡めるとカルボナーラのようです。（カロリーは低い）
半熟たまごを作るのは面倒ですが、スープに落とせば簡単です。
＊韓国風＊焼きパスタ
＊茹でずに作るパスタ＊
しかもコクがあるのでソースいらずです。
半熟たまごをからめて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
残りもののチゲはあるのにごはんがない！
ためしてガッテンで紹介していた「焼きパスタ」を韓国風にアレンジしてみました。
半熟たまごを絡めるとカルボナーラのようです。（カロリーは低い）
半熟たまごを作るのは面倒ですが、スープに落とせば簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
夕べの残りのチゲを火にかけます。沸騰したらたまごを落とします。（たまご抜きなら火にかける必要なし）
- 2
パスタ（乾麺）1人分を半分に折り、フライパンでオリーブオイルとともに煎ります。
- 3
パスタにうっすら焦げ色が付いたらチゲのスープをお玉1杯加えます。
- 4
スープが蒸発する度に、お玉1杯ずつスープを加えます。
- 5
麺が好みの柔らかさになるまで、4．の工程を繰り返します。
- 6
皿に盛り付けます。1．の鍋からいい感じになったたまごをすくいだしてトッピングしたら完成！
コツ・ポイント
パスタを茹でる必要がありません。リゾットのようにスープを足しながら作ります。
コツは乾麺を半分に折ってフライパンに投入すること。
所要時間は15分ほどです。
つくれぽ
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