もやしのあんかけ炒め

もやしのあんかけ炒め-レシピのメイン写真

もやしのあんかけ炒め

希望の泉 @cook_40256493

～のごはん♪の味を自宅で再現！
しゃきしゃきもやしとあんかけでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
市販の調味料が大好評だったので、家にあるもので作れたらいいなぁと思い作ってみました

～のごはん♪の味を自宅で再現！
しゃきしゃきもやしとあんかけでご飯が進みます
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希望の泉 @cook_40256493

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しゃきしゃきもやしとあんかけでご飯が進みます
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しゃきしゃきもやしとあんかけでご飯が進みます
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市販の調味料が大好評だったので、家にあるもので作れたらいいなぁと思い作ってみました

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材料

２人分

もやし 200g
たまご 1個
塩小さじ1/3～1/2
こしょう少々
☆鶏ガラスープの素小さじ1/2
☆片栗粉小さじ1と1/2
☆水 1/3カップ
ごま油

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作り方

1
フライパンにごま油少々を熱し、たまごを溶いて、いり卵を作り、取り出す
2
1のフライパンに再度ごま油少々をひき、もやしを炒め、塩、こしょうをする
3
☆を混ぜ合わせ、もやしにからめる。途中で1のいり卵も戻し入れたら、完成!

コツ・ポイント

うすめの塩味なので、塩はお好みで調整して下さい。うちはしょうゆを一回し入れてます

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希望の泉

希望の泉 @cook_40256493

2016/02/24 11:22に公開

このレシピのキーワード

あんかけ炒めものもやし片栗粉卵

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