めんつゆで簡単！鶏もものチキンステーキ！

Name: めんつゆで簡単！鶏もものチキンステーキ！
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 3枚(700g程); サラダ油(焼き用) 適量; めんつゆ(3倍濃縮) 大4; 胡麻やホースラディッシュ(西洋ワサビ) お好みで

331ミミイ @331_mimii_

めんつゆで味付け簡単な、チキンステーキです！！
鶏もも肉を、和風味で♪
ジューシー、お弁当のおかずにも(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉を使った、メインのおかずにしたかったので！
めんつゆで簡単に味付けしました(^-^)♪

めんつゆで簡単！鶏もものチキンステーキ！

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

鶏モモ肉 3枚(700g程)
サラダ油(焼き用) 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 大4
胡麻やホースラディッシュ(西洋ワサビ) お好みで

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作り方

1

鶏モモ肉は、余分な油を削ぎ落とす。
2

フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏モモ肉を皮目から焼く。
(皮なしの場合は、皮の付いていた面から)
3
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
4
蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。
5
鶏肉に火が通ったら、めんつゆを入れて、絡めながら一煮立ちさせる。
6

皿に盛り付けて、お好みで胡麻をかけて、ホースラディッシュを添える。

コツ・ポイント

焼き目を付けたら蓋をして、弱火で中までしっかり火を通してから、めんつゆを絡めて下さい！！

胡麻やホースラディッシュは、無くてもOKです(^^)

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331ミミイ @331_mimii_

2016/01/19 12:09に公開

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チキンステーキ鶏もも肉ゴマ

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