塩やっこ～塩とゴマの香り～

Name: 塩やっこ～塩とゴマの香り～
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １／４丁; 塩（美味しいもの） 少々; ちりめんじゃこ 好きなだけ; 大葉 ２枚; ごま油 お好みの量

Ａｈ＊ｍｉ @cook_40043434

あっさり、美味しいお豆腐です。夏の暑い日には、さっぱり食べれます。ゴマと大葉の香りが、美味しさを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
醤油以外の食べ方をと思い、美味しいお塩をかけたのが始まりです。夏によく食べてます。

塩やっこ～塩とゴマの香り～

Ａｈ＊ｍｉ @cook_40043434

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材料

１人分

豆腐１／４丁
塩（美味しいもの）少々
ちりめんじゃこ好きなだけ
大葉２枚
ごま油お好みの量

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作り方

1

豆腐を好みの大きさに切る。（もちろん、そのままでも）
塩をふりかけ、切った大葉を乗せ、ちりめんじゃこ、ごま油をかける。

コツ・ポイント

塩とごま油だけでも行けちゃいます。
シンプルなので、美味しいお塩とお豆腐なら最高です。

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Ａｈ＊ｍｉ @cook_40043434

2011/05/29 08:04に公開

自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理です。料理大好き✿　パン作り（以前は手捏ね、今は主にＨＢ使用）、お菓子作りにはまってます。　我が家には、常に優しい旦那様、いつも喧嘩の絶えない長男と長女、お手伝い大好きな二女、みんなの癒しのもと三女がいます。(ฺ◕‿　◕ฺฺ)

このレシピのキーワード

冷奴大葉じゃこ豆腐

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