わらび餅♪家にある材料4つで簡単に
たかはしけい @cook_40248031
家にある4つの材料で簡単にわらび餅が作れます！(10～20分)きな粉や黒蜜をかけてどうぞ♪黒蜜のレシピもリンクつけました
このレシピの生い立ち
わらび餅が食べたかったから
わらび餅♪家にある材料4つで簡単に
家にある4つの材料で簡単にわらび餅が作れます！(10～20分)きな粉や黒蜜をかけてどうぞ♪黒蜜のレシピもリンクつけました
このレシピの生い立ち
わらび餅が食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
きな粉以外の材料を全て鍋に入れ、火をつける前によく混ぜておく
-
- 2
鍋に火をつけ、中火でひたすら混ぜ続ける
-
- 3
鍋の底が透明でもったりした生地になり始めたら弱火にする(手を止めない！)
-
- 4
全体が白っぽい半透明になったら火を止める
-
- 5
生地を一ヶ所にまとめ、そのまま置いてあら熱をすこし冷ます
-
- 6
生地をビニール袋に入れる(熱いので注意しながら。厚手の手袋をすると良い。袋はスーパーのレジ近くの透明ビニールが良いです)
-
- 7
ビニールの端をハサミで少し切る
-
- 8
ボウルに氷水を入れ、7からスプーン1杯分くらいの量のわらび餅を出してボウルに入れる。(無くなるまで繰り返す)
-
- 9
※1つぶはこんな感じです
-
- 10
氷水の中でしっかり冷やす(1〜2分)
-
- 11
水切りし、皿に盛り付け、きな粉をかければ完成♪(お好みで砂糖や黒蜜をかけても♪)
-
- 12
黒蜜のれしぴは、レシピID19714563に掲載してますので、良かったら参考にして下さい。
コツ・ポイント
3→鍋の底や縁に透明の生地がついてきたらすぐに火を止めて混ぜ続ける事。
8→ボウルに冷たい氷水を沢山入れておく事。
10→あまり冷えていなかったら氷を追加したり冷蔵庫で冷ましたりしましょう
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675044
