まとめ煮離乳食【トマトソース】後期
ふもふもきち @cook_40255538
トマトベースでアレンジ自由自在！お野菜たっぷり離乳食ストック、まとめ煮のトマトバージョンです♡
このレシピの生い立ち
トマト単品で煮て作って、離乳食あげる時に他の冷凍ストック野菜と合わせてましたが、一緒に野菜も煮てストックしたら楽なんじゃないかと／(^o^)＼
まとめ煮離乳食【トマトソース】後期
トマトベースでアレンジ自由自在！お野菜たっぷり離乳食ストック、まとめ煮のトマトバージョンです♡
このレシピの生い立ち
トマト単品で煮て作って、離乳食あげる時に他の冷凍ストック野菜と合わせてましたが、一緒に野菜も煮てストックしたら楽なんじゃないかと／(^o^)＼
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの皮をむく
わたしは湯むきでむいてます - 2
なす、パプリカ、玉ねぎをみじん切りにする
- 3
湯むきしたトマトを横半分に切り(断面が輪切りになるように)、種を取り除き、1cm角に切る
- 4
なす、パプリカ、玉ねぎを鍋に入れ、水を加えて蓋をして10〜15分煮る
-
- 5
なすが透き通ってきたら、トマトを加え、さらに5分かき混ぜながら弱火で煮る
-
- 6
お好みの汁気になるまで煮詰める
スープにする場合は汁気多め、具材にする場合はしっかり煮詰めます -
- 7
単品で具沢山スープにしても！
- 8
おかゆと混ぜてリゾット風！ホワイトソースをかければ簡単ドリア風！
-
- 9
写真はブロッコリー&鶏団子入り
鶏団子はれい★☆★さんのレシピ(ID20210903)を参考にしてます - 10
卵1/2個に混ぜてスパニッシュオムレツもどきの卵焼きに！！手づかみ食べにも！
-
コツ・ポイント
具材は何でも大丈夫かと思います！なす、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ…なすとパプリカの組み合わせが食いつきよかったかな(o^^o)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675444
