簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め
はなち… @cook_40061898
プリプリ柔らかい鳥肉に甘めのソースが絡みます！ソースとケチャップとマヨだけで！お弁当に冷めても美味しい！冷凍もできますよ
このレシピの生い立ち
代々うちに伝わる秘伝のソースです（＾ω＾）とっても簡単で大好きな味！彼にも食べさせましたが大好評(o^^o)
簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め
プリプリ柔らかい鳥肉に甘めのソースが絡みます！ソースとケチャップとマヨだけで！お弁当に冷めても美味しい！冷凍もできますよ
このレシピの生い立ち
代々うちに伝わる秘伝のソースです（＾ω＾）とっても簡単で大好きな味！彼にも食べさせましたが大好評(o^^o)
作り方
- 1
鶏ももを食べやすい大きさに切り、酒、塩コショウを加え下味をつけます。
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- 2
下味をつけている間にソースを。三つを混ぜるだけです(o^^o)
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- 3
オリーブオイルを少したらし、フライパンがあたたまったら肉を皮目から焼きます(テフロン加工なら油は不要です)
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- 4
時々強火にし、周りをかりっとさせ、弱火にし半分蓋をしめ中まで火を通します。
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- 5
火が通ったらソースを加え、絡ませるように手早く和えます(ソースハネ注意！)
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- 6
パセリをのせて完成（＾ω＾）
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コツ・ポイント
ソースを加えると、すぐに焦げるので手早く和えてください！調理中の油、ソースのハネに気をつけてください！(写真付き)
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材料も特別なものはないので、冷蔵庫にある野菜と合わせて作ってね！冷めても味がしっかりしているので、お弁当にGood！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675487
