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簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め
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簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め-レシピのメイン写真

簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め

はなち…
はなち… @cook_40061898

プリプリ柔らかい鳥肉に甘めのソースが絡みます！ソースとケチャップとマヨだけで！お弁当に冷めても美味しい！冷凍もできますよ
このレシピの生い立ち
代々うちに伝わる秘伝のソースです（＾ω＾）とっても簡単で大好きな味！彼にも食べさせましたが大好評(o^^o)

プリプリ柔らかい鳥肉に甘めのソースが絡みます！ソースとケチャップとマヨだけで！お弁当に冷めても美味しい！冷凍もできますよ
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簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め

はなち…
はなち… @cook_40061898

プリプリ柔らかい鳥肉に甘めのソースが絡みます！ソースとケチャップとマヨだけで！お弁当に冷めても美味しい！冷凍もできますよ
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代々うちに伝わる秘伝のソースです（＾ω＾）とっても簡単で大好きな味！彼にも食べさせましたが大好評(o^^o)

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材料

鶏1枚分
  • ✳︎メイン
  • 鶏もも 1枚
  • 酒 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • ✳︎ソース
  • ケチャップ 大さじ3
  • 中濃ソース 大さじ1.5
  • マヨネーズ 小さじ2
  • ✳︎飾り付け
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    鶏ももを食べやすい大きさに切り、酒、塩コショウを加え下味をつけます。

    • 簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    下味をつけている間にソースを。三つを混ぜるだけです(o^^o)

    • 簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを少したらし、フライパンがあたたまったら肉を皮目から焼きます(テフロン加工なら油は不要です)

    • 簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    時々強火にし、周りをかりっとさせ、弱火にし半分蓋をしめ中まで火を通します。

    • 簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    火が通ったらソースを加え、絡ませるように手早く和えます(ソースハネ注意！)

    • 簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め作り方5写真
  6. 6

    パセリをのせて完成（＾ω＾）

    • 簡単秘伝の味✳︎鶏肉の旨みケチャップ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ソースを加えると、すぐに焦げるので手早く和えてください！調理中の油、ソースのハネに気をつけてください！(写真付き)

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はなち…
はなち… @cook_40061898
2014/03/27 22:10に公開
主には年上の彼氏のために作った料理やお菓子を載せます(^O^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏もも肉 酒 ケチャップ

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