気に入ったレシピを参考に作ったので、自分用の覚書です。
このレシピの生い立ち
読売クック・ブックを参考に作りました。レシピよりにんじんの分量を減らし、にんじんを炒める時間を長めにしました。
塩・コショウもあった味付けもシンプルに鶏がらスープの素のみにしました。
夫にも好評だったので、我が家の定番にしたいと思います。