ほんのり甘め♪たっぷりタレの生姜焼き

つなきな
つなきな @cook_40241122

焼いてタレ絡めるだけの時短簡単レシピ♪ご飯がモリモリ進む、みんな大好きしょうが焼き!
このレシピの生い立ち
子供が食べ易い様に甘めにしてみたら凄く美味しく出来たので、この味が我が家の定番に(^^)

ほんのり甘め♪たっぷりタレの生姜焼き

焼いてタレ絡めるだけの時短簡単レシピ♪ご飯がモリモリ進む、みんな大好きしょうが焼き!
このレシピの生い立ち
子供が食べ易い様に甘めにしてみたら凄く美味しく出来たので、この味が我が家の定番に(^^)

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材料

4人分
  1. 豚肩ロース切り落とし 400g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 【タレ】
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. みりん 大さじ3
  9. しょうがチューブ 3〜4cm
  10. 【付け合わせ】
  11. キャベツ お好み

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り。
    付け合わせのキャベツはスライサーで千切りして皿に盛っておく

  2. 2

    タレは合わせておきましょう

  3. 3

    肉に小麦粉をまぶしておく

  4. 4

    中火に熱したフライパンに油を入れて肉を両面焼く(この後玉葱と炒めるので、生焼けでOK)

  5. 5

    玉葱投下!玉葱が透き通るくらいまで炒める

  6. 6

    タレを入れてなじませれば完成♪

  7. 7

    汁だく♪

コツ・ポイント

小麦粉まぶすと肉が柔らかくなり、タレも絡みやすくなるので是非!
多めに作って小分け冷凍すれば、お弁当のおかずにも便利です

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毎日バタバタ母さんです。節約、簡単、手抜きをモットーに日々精進中(*´-`)
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