おからはレンジで1分加熱。箸で混ぜる。水菜は水につけて水気をよく切ったら適当にカット。アルファベットマカロニは茹でる。

☆ドレッシングを作る。①と混ぜ合わせる。

マカダミアナッツは塩辛いので、砂糖を少し入れる。干ぶどうも加える。味が足らなかったら塩コショウで、出来上がり。