☆キャベツとベーコンで和風ペペロンチーノ

☆キャベツとベーコンで和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

☆キャベツとベーコンで和風ペペロンチーノ

♡てるてる♡ @teru_kichi

キャベツとベーコンがあれば、ペペロンチーノはいかが？
家で作れる簡単なスパゲティー･ペペロンチーノです♪
このレシピの生い立ち
レトルトのソースも美味しいけど、自分流にアレンジしていたら、この味にたどり着きました♡

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材料

2〜3人分

スパゲティー 200g
キャベツ 2〜3枚
ベーコン 5枚
玉ねぎ ½個
オリーブ油大さじ2
ニンニク(チューブでも可) 2片
鷹の爪(輪切りにする) 適量
塩小さじ½
しょう油少し

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作り方

1
玉ねぎは薄切り、ベーコンとキャベツは食べやすい大きさに切る。
2
スパゲティーを表示時間茹でる。
3
茹で上がりの2分前に玉ねぎ･ベーコン･キャベツを入れ、一緒に茹でる。
4
フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、スライスしたニンニクと鷹の爪を入れる。
香りが出たら、ゆで汁を大さじ２加える。
5
茹で上がったスパゲティー･玉ねぎ･ベーコンをフライパンに入れ、全体を絡める。
塩で味を調整する(少しずつ入れて)。
6
火を止めて、しょう油を香り付け程度入れる。
皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

もう少しニンニクを効かせたい！と思ったら、ニンニクチューブを入れると美味しいですよ♪

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♡てるてる♡ @teru_kichi

2019/04/23 13:02に公開

徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。

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このレシピのキーワード

ペペロンチーノパスタキャベツベーコンにんにく玉ねぎトウガラシ

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