マツタケごはん

まめこ。。 @cook_40050362
簡単!マツタケごはんです。
このレシピの生い立ち
頂き物があったので。
マツタケの土瓶蒸し風お吸い物、ナシや巨峰と秋の風吹く食卓になりました。
ウチは2人の少食家族なので、2回分+お弁当分でした。
マツタケごはん
簡単!マツタケごはんです。
このレシピの生い立ち
頂き物があったので。
マツタケの土瓶蒸し風お吸い物、ナシや巨峰と秋の風吹く食卓になりました。
ウチは2人の少食家族なので、2回分+お弁当分でした。
作り方
- 1
昆布を固く絞った濡れ布巾でふき、適度な大きさにキッチンばさみでカットする
- 2
お米をとぎ、炊飯器のお釜の分量より少し多めの水を入れ、1の昆布を入れる
- 3
15分くらいで昆布を取り出し、酒、だし醤油、塩をいれ混ぜる
- 4
薄切りした(もしくは手で割いた)マツタケを、3の上に敷き並べ(※混ぜない!)いつも通りにごはんを炊く。
コツ・ポイント
薄味です。お好みで醤油を加減ください。
だし醤油は普通の醤油でも、もちろんOK!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677186