鍋にこしあん、つぶあん、水を入れて中火であんこを溶きます。

牛乳を加えます。

おしるこを弱火で保温しておきます。

餅が焼けたら器におしるこをよそり餅を入れます。

餅の上に更におしるこを少しかけたらできあがり。