離乳食☆彡ご飯in！薩摩芋と納豆のオヤキ
夏風乙葉 @cook_40140240
レンチンして、混ぜて、焼くだけ☆ 簡単おやき♪
このレシピの生い立ち
野菜おかずはあったので、蛋白質inのオヤキ的な物を作りたくて。
離乳食☆彡ご飯in！薩摩芋と納豆のオヤキ
レンチンして、混ぜて、焼くだけ☆ 簡単おやき♪
このレシピの生い立ち
野菜おかずはあったので、蛋白質inのオヤキ的な物を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋の皮を剥いてサイコロ切りにし、レンチン５分程。爪楊枝で刺すか、箸で割ってみて、火が通っているようならOKです。
- 2
※レンチンする時は水分を全体に掛けて、少し下の方に水溜りが出来るくらいに。１度チンして火の通りが甘い時は水分残量確認を！
- 3
ボールに、火を通した薩摩芋と、納豆、ご飯、昆布たれ、鰹出汁(無くても可)を入れて混ぜます。
- 4
※醤油解禁している子なら、醤油を１～２周かけてあげると旨味upします☆
- 5
フライパンに油(ゴマ油だと風味up)を入れて良く熱してから強めの弱火にして、混ぜておいたものを焼き始めます。
- 6
※ふんわりと置くだけにすれば、硬くなり過ぎません♪
- 7
蓋をして2～3分くらい焼いて焼き色をつけます。スプーンで軽くスライドする様につついて動くようなら引っくり返します。
- 8
両面こんがり焼き色が付いたら完成です☆
コツ・ポイント
無理に動かそうとすると崩れる上くっつきます。軽く押してみて動かないようなら、もう１度蓋をして様子を見てくださいね^^*
※テフロンが生きているフライパンをお勧めします！
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