食パン生地で♪ドーナツ

みせす☆まあさ @cook_40070590
食パン生地で作るので、モチモチして満足感がありますよ。
このレシピの生い立ち
我が家でドーナツといえば、バターなしの食パン生地(レシピID2550782)で作ったものです。食パンをこねる時に手間は同じなので、余分に粉を足して作ってます。
食パン生地で♪ドーナツ
食パン生地で作るので、モチモチして満足感がありますよ。
このレシピの生い立ち
我が家でドーナツといえば、バターなしの食パン生地(レシピID2550782)で作ったものです。食パンをこねる時に手間は同じなので、余分に粉を足して作ってます。
作り方
- 1
ドーナツ型に粉をつける。(生地離れをよくするため)
- 2
7、8ミリの厚さにのして、型でぬく。
- 3
お弁当用のアルミカップ(大)にリング形をのせ、カップ(小)には小さい丸形をのせる。ラップして1時間ねかせる。
- 4
油で揚げる。高温だとすぐこげるので、165〜170度でゆっくり揚げる。
- 5
粉砂糖や、チョコレートなどお好きなものをトッピングする。
- 6
粉砂糖、シナモンシュガーをふりかけました〜。チョコレートは湯煎したものや、チョコペンなどお好みで。
コツ・ポイント
◎アルミカップは油の入った鍋の近くまで持っていくのに便利なので使っています。揚げ油の横でそっとはがして生地を入れてくださいね。やけどに気をつけてね。◎揚げ油は新しいものを使ってくださいね。◎トッピングは砂糖だけでも♡
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