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ナスと挽き肉のグラタン
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ナスと挽き肉のグラタン-レシピのメイン写真

ナスと挽き肉のグラタン

S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533

なすと挽き肉、きのこだけのシンプルなミートソースのグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどグラタンが食べたくなりパスタ、ポテト、バターを使わない材料で考えました★

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なすと挽き肉、きのこだけのシンプルなミートソースのグラタンです♪
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材料

2人分
  • 挽き肉（豚か牛どちらでも） 200g
  • 茄子 1本
  • お好みのキノコ 1房
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ2
  • チキンブイヨン 1ケ
  • 塩、胡椒 少々
  • チーズ 3枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをいれ挽き肉を炒めます。その間に茄子とキノコを適当な大きさに切ります。

  2. 2

    挽き肉の色が変わったら茄子とキノコを入れます。混ざったら塩胡椒を少々。

    • ナスと挽き肉のグラタン作り方2写真
  3. 3

    ウスターソース、ケチャップ、チキンブイヨンを入れ炒めます。味が足りない場合はお醤油を入れてもOK

  4. 4

    グラタン用のお皿に3の具を入れ、チーズをのせます。その上から塩胡椒を少々振ってオーブンへ★

  5. 5

    170度の予熱なしで15分ほど焼いたら完成です〜♪

    • ナスと挽き肉のグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

いつもゆっくり作る時間がないので、手抜きいっぱいですが、すぐ作れちゃいます♪

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S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533
2014/03/27 14:37に公開
ヘルシー.お野菜.楽ちんが好きなＳ'kitchenですなかなかレシピUPできていませんがのんびり気まぐれにUPしています♡つくれぽ下さった皆様、ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

グラタン なす 牛肉 豚肉 ひき肉 キノコ チーズ ケチャップ

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