柿と大根のマヨ和え(o^^o)

柿と大根のマヨ和え(o^^o)-レシピのメイン写真

柿と大根のマヨ和え(o^^o)

あゆおっさん @cook_40049930

秋のたべものを満喫しませんか(*^^*)柿のサラダ‼甘みがあって美味しいかも‼
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秋らしい一品を食べたくて(o^^o)

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材料

4人分

柿 1個
大根 1／3個
マヨネーズ大さじ4
塩少々
黒こしょう(粗挽き) 少々
ゴマ大さじ1

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作り方

1
大根は細い千切りにする。スライサーを使ってもオッケーです。塩をふり、しばらくおき水分を絞る。
2
柿も大根と同じように千切りにする。
3

ボールに水気を絞った大根・柿を入れ、黒こしょう・マヨネーズ・ゴマを合わせる。

コツ・ポイント

粗挽きこしょうを多めにするとパンチがあって美味しいです。飾りにねぎやカイワレ・パセリなどをのせると彩りもきれいになります。

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あゆおっさん

あゆおっさん @cook_40049930

2012/10/16 08:37に公開

このレシピのキーワード

大根柿ゴマ

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