簡単 鶏むね肉のピカタ ジェノベーゼ
絡めて焼くだけ!超簡単!!!
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースが大好きなので入れちゃいました★
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鶏むね肉をそぎ切りにする
1の鶏むね肉をボウルに入れジェノベーゼソースを絡める
卵とチーズを混ぜ合わせる
2の鶏むね肉に3の卵とチーズを合わせた液を入れて絡ませる
フライパンにオリーブオイルを入れて鶏むね肉を焼く
片側を1分程中火で焼いたら返してもう片側は蓋をして弱火で4分焼く
鶏むね肉を焼きすぎると硬くなるので焼きすぎないように気を付けています。
ジェノベーゼソースは好みによって増やしてもいいです。小さじ1程度だとジェノベーゼの味が強すぎないので子どもも喜んで食べてくれました。
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