簡単 鶏むね肉のピカタ ジェノベーゼ
絡めて焼くだけ！超簡単！！！
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースが大好きなので入れちゃいました★
作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにする
- 2
1の鶏むね肉をボウルに入れジェノベーゼソースを絡める
- 3
卵とチーズを混ぜ合わせる
- 4
2の鶏むね肉に3の卵とチーズを合わせた液を入れて絡ませる
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れて鶏むね肉を焼く
片側を1分程中火で焼いたら返してもう片側は蓋をして弱火で4分焼く
コツ・ポイント
鶏むね肉を焼きすぎると硬くなるので焼きすぎないように気を付けています。
ジェノベーゼソースは好みによって増やしてもいいです。小さじ1程度だとジェノベーゼの味が強すぎないので子どもも喜んで食べてくれました。
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