ホームベーカリーで生地作りをする。６分割して丸めて、１０分休ませる。

生地を１つ取り麺棒を使って、楕円形にのばす。

半分に折り、なじませる。天板にのせる。！具を入れた場合は、しっかりとじます。

水で濡らした、調理ハサミで切り込みを入れる。耳になるよう奥へたおす。

刷毛で溶き卵を塗り、アーモンドをつけ、チョコチップをのせる部分にも卵をつける。のりの代わりになるので。

チョコチップ、カボチャ種ものせ、濡らした調理ハサミで小さく切り込みを入れる。

予熱したオーブンに入れ、170度で約１０分焼く。(ガスオーブン使用)

手順6でクリーム絞りに軽く水をつけ、ココアパウダーにつけてパン生地につけるのも簡単おすすめ。溶き卵、アーモンド不要です

ふくろうパンのアレンジレシピで「りすのパン　成形」レシピID : 18399360もあります。